Medový festival ve Varně

Medový festival ve Varně

Festival medu probíhá ve Varně od 8.4.do 17.4. 2015. Jedná se o 15. specializovanou výstavu medu a včelích produktů ve městě. Festival se koná na tradičním místě -  v blízkosti hlavního vchodu do mořského parku. Výrobci medu a včelích produktů z celé země tady vystavují své produkty. V letošním roce je jich přihlášeno 25. Prezentovat se mohou pouze registrovaní včelaři s certifikátem kvality svého medu. Každý návštěvník může ochutnat a dozvědět se něco vlastnostech tohoto sladkéh o elixíru a dalších včelích produktů, jako je například propolis, včelí vosk nebo květový pyl. Ochutnávku jsme podstoupily a…Čtěte více …
Tip na Jarní výlet do Bulharska – Stara planina

Tip na Jarní výlet do Bulharska – Stara planina

Stara planina je známé více než 500 kilometrů rozsáhlé pohoří, které se táhne celým středem Bulharska a z malé části zasahuje i do sousedního státu Srbska. Tato nádherná horská oblast ohromí svou krásou především v Jarních měsících, kdy je nejstabilnější podnebí na návštěvu této až 2376 m.n.m. vysoké oblasti jejíž vrchol nese jméno po slavném bulharském básníkovi, novináři, revolucionáři a národním hrdinovi Christo Botevovi, Botev. Celá oblast má ještě další 3 vrcholy Vezhen (2198 m), Kom (2016 m) a Midžur (2169 m), který je zároveň nejvyšší horou Srbska. Pokud byste plánovali výlet do této oblasti…Čtěte více …
Setkání s bulharskou banicou

Setkání s bulharskou banicou

Banica je tradiční slané pečivo známé po celém Bulharsku . Základ tvoří speciální listové těsto - kori, balkánský sýr - sirene a v některých případech i vejce. Je to oblíbená snídaně většiny bulharů. A jako v každém bulharském městě i ve Varně, je množství nejrůznějších „baničáren“ – obchodů s banicou.   Již od časných ranních hodin se line ulicemi vůně čerstvě upečené a křupavé banice. Velmi dobrá je i studená, ale tady pozor. Pokud mají v nějakém stánku či obchodě přebytek banic ještě po obědě, musíte být obezřetní, v mnoha případech se  jedná o takzvanou „plovoucí banicu“, to jest…Čtěte více …